Kokoreç, esas olarak koyun veya keçi'nin bağırsakları kullanılarak yapılan bir yemektir. Bu bağırsaklar, şişe geçirilerek veya farklı tekniklerle sarılarak hazırlanır ve genellikle baharatlarla tatlandırılır. İç yağı da sıklıkla kullanılır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page